tag:blogger.com,1999:blog-31058691411478721152024-02-08T03:44:46.418+01:00Den ofrivilliga odlarenJeanette Johanssonhttp://www.blogger.com/profile/14158482971422755094noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-3105869141147872115.post-40724766089105140512019-06-18T15:18:00.001+02:002019-06-18T15:18:24.359+02:00Ofrivillig o-odlareI år odlar jag ingenting. Och det beror på vildsvinen. Jag vill inte odla åt dem. Men nu börjar jag sakna det rejält.Jeanette Johanssonhttp://www.blogger.com/profile/14158482971422755094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3105869141147872115.post-55607826387165653302018-10-31T14:17:00.001+01:002018-10-31T14:17:41.760+01:002018Det var en torr sommar i år. Varm och torr. Det roliga var att vi fick mycket gurka och squash på friland, och gurka och aubergine som förodlats inne och sen skulle varit i en slags odlingstunnel men där vi snart fick ta bort locket eftersom de brändes därinne de stackars plantorna. Har ställt auberginplantorna i sadelkammaren nu för att om möjligt övervintra dem.<br />
<br /><br />
Morötter och potatis gick väl sådär. Jag har vattnat allt utom potatis. Palsternacka blev inte så många och där vet jag inte ens hur jag skulle ha kunnat förbättra läget. Lin och blåklint blommade om nu på hösten. Delikatesspotatisarna blev många stora, men med skorv och någon röd rost på, måste flytta potatislandet radikalt nu.<br />
<br /><br />
Salladslöken går som vanligt hemskt mycket bättre än purjon. Kålen har varit fantastisk i år, det har varit nästan fritt från kålmask. Jag hade rädisa och ringblomma bland kålrot och rödbeta också, måste så detta glesare nästa år då det nästan tog över så själva grödan inte fick plats. Men trevligt med alla ringblommor som hade jättelång blomningstid.<br />
<br /><br />
Tomaterna ville inte rodna, konstigt.<br />
<br /><br />
Nu i höst har vi gjort ett litet perennland med sparris, jordgubbe och rabarber från Kärtared. Får hoppas det går bra. Nån slags prydnadsväxt blev det också, nån slags lena lammöreblad.<br />
<br /><br />
Ja bara lite snabba oredigerade tankar om säsongen som varit. Och så kommer erkännandet; jag är inte ofrivillig odlare längre.Jeanette Johanssonhttp://www.blogger.com/profile/14158482971422755094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3105869141147872115.post-50395498322966647442017-03-14T18:10:00.000+01:002017-03-14T18:10:28.412+01:00Skulle ha blastat morötterna innan jag täckte med halm!! Blasten var rutten och många morötter mögliga och ruttna. Halmen var fin. Palsternackorna har satt ny blast, alldeles blek under halmen.<br />
<br /><br />
Idag har jag beställt årets fröer också. Jeanette Johanssonhttp://www.blogger.com/profile/14158482971422755094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3105869141147872115.post-73448155195733565722017-03-13T19:47:00.002+01:002017-03-13T19:47:20.774+01:00Idag har jag vräkt bort halmen jag haft som isolering på morötter (en rad, för att prova denna typ av vinterförvaring) och palsternackor i landet. Det blev mörkt innan jag blev klar så jag har inte tagit upp några rotfrukter, men är tämligen säker på att de mår fint. Det som oroade mej var att även sniglar och deras ägg kan ha haft det lite för gosigt i halmen. Visserligen la jag på den sent, men de är luriga de där krypen. Så nu hoppas jag på lite mer nattfrost efter att halmen är borta för att fräscha till jorden från inkräktare. Halmen ska jag bränna i förra årets potatisland. Jeanette Johanssonhttp://www.blogger.com/profile/14158482971422755094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3105869141147872115.post-9353677688946470822016-02-25T16:06:00.004+01:002016-02-25T16:06:59.322+01:00MorotDen morot jag odlar heter <a href="https://www.froshop.se/nelson-garden-morot-vinter-chantenay-red-cored-3--daucus-carota-l">"Chantenay red cored 3"</a> . Den är god på sommaren (inte riktigt så tidig eller god som knippena från Frillesås men helt okej) och på vintern godare än köpemorötter. Konstig form - kort och tjock! En fördel vid lagring eftersom ytan blir mindre.<br />
<br />
Vi vinterlagrar i år för första gången, i sand i gammal matkällare, och det har gått bra hittills. (En alternativ vinterlagring är att täcka (mot frosten) och ha dem kvar i landet). Vi tog upp morötterna sent i höstas, när vi började bli rädda att de skulle frysa fast i landet, bröt av blasten och lät dem torka i korgar ett dygn för att kunna skaka av en del jord. Jag vet inte om det är så en "ska" göra - men det "kändes rätt". Det går åt mycket sand och mycket förvaringskärl (som inte ska vara helt täta). Sanden var något fuktig, den är till för att morötterna inte ska torka ut. Dock gror de alldeles väldigt där i kolmörkret, och det ger väl lite näringsförlust. Det är svårt att få bort sanden mellan alla groddarna, vilket slöar potatisskalaren och gör att vi slänger det bortskalade istället för att ge det till hästarna. Förstår inte hur de kan gro så.<br />
<br />
Vissa blir torra och därmed smaklösa, men det beror inte på lagringen utan på att jag vattnade för dåligt i somras - eller om de möjligen växte för fort när vädret passade dem. De torra partierna syns när de skalats och duger ju utmärkt till att koka eller som hästmorötter.<br />
<br />
Som var och en förstår är detta en enormt härdig sort som växer så det knakar trots min hårda vanvård. Det är bara att leta upp blasten mellan ogräset och skörda. Vi ska dock försöka gallra bättre i år - vi var tvugna att dra upp dem knippvis eftersom de växt så tätt ihop att de satt fast i varandra.<br />
<br />
Rekommenderar denna sort varmt.Jeanette Johanssonhttp://www.blogger.com/profile/14158482971422755094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3105869141147872115.post-44668110108322905292014-05-23T12:14:00.001+02:002014-05-23T12:14:19.947+02:00Små djurKlara gillade att leka med myror när hon var knappt ett år och de hade kommit in i huset. De kröp och hon kröp efter och lekte med dem tills de... inte lekte mer. När hon var tre hette fortfarande alla slags insekter "muror". En gång kom hon och sa att hon "dödat en mura", vilket egentligen var en större svart skalbagge, och jag frågade var den var nu (tänkte att den inte skulle ligga kvar på golvet) och hon svarade: "Den gick iväg sen". Det gjorde att jag förstod lite mer hur en treåring ser på döden, och jag förklarade det där med döden lite mer ingående än jag annars skulle gjort, sen när min farmor dog på hösten. Men tycker fortfarande att treåringens tankar om det existensiella är tilltalande.
Signe fick en stöt av elstängslet när hon var 3 år. Bra, tänkte jag, då går hon inte dit mer, hästar är ju stora å så där. Men en elstöt är ju lite "overklig", man har svårt att känna varifrån den kommer. Signe hävdade att "det var en snigel som bet mej". Och detta var ändå innan mördarsniglarna krupit hit och vi inte förstod på lång tid att hon var bokstavligen livrädd för dessa mördare.
Dessa mördare är ett hot mot mina odlingar, och jag projekterar nu ett elstängsel. Folk jag diskuterar med har lite olika ideer, så nästa steg blir nog ett praktiskt experiment, involverande en kort bit stängsel och en hink sniglar. Behöver en labassistent. Tror Signe kan vara lättövertalad.Jeanette Johanssonhttp://www.blogger.com/profile/14158482971422755094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3105869141147872115.post-78527592316145417862014-05-06T14:57:00.004+02:002014-05-06T14:57:47.451+02:00PotatisVar på en odlingskurs. Frågade lite om potatis. Men kursledaren hade aldrig varit "någon större potatisodlare". Letar efter Grata, en sort som är resistent mot bladmögel och kom under den "biodynamiska" vågen på sjuttiotalet. Men den verkar vara borta. Inget för Monsantos lagstiftning det där med resistens mot sjukdomar förstås. Får försöka sätta mig in i vad det kan finnas för ekologiska KONTROLLERADE sorter och var man kan få tag på dem... potatisen har överhuvudtaget så dåligt rykte. Den anses "giftig" av hälsoivrare och som en "sån där stapelvara" av trädgårdsmästaren jag gick kurs för. Men hur kan man ens tänka i självförsörjningsbanor utan potatis? Vad ska man lixom leva av? Utan stapelvara? Och jag med alla mina torpargener; hade mina förfäder inte tålt potatis hade jag helt enkelt inte funnits. Det går ju an att hitta på lyxkoster utan stärkelserik potatis och spannmål så länge världen tävlar om att förse just oss med delikatesser. Men om vi verkligen skulle försörja oss här i norden, då fick vi allt hålla tillgodo med spannmål, potatis och förhoppningsvis lite mjölk och ägg. Avocadon och de dagliga biffarna blir blott en dröm. Jeanette Johanssonhttp://www.blogger.com/profile/14158482971422755094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3105869141147872115.post-77401123351116509002014-04-29T20:31:00.002+02:002014-04-29T20:31:46.501+02:00Svenskt jordbruk läggs nedJordbruken blir allt större, och allt färre. Färre hektar odlas totalt sett. Det planteras skog och en icke försumbar yta bebyggs. <a href="http://www.extrakt.se/jordbruk-och-djurhallning/en-jattelik-omvandling-i-det-tysta/"></a>
Det finns de som slutar att försöka leva på jordbruket <a href="http://www.extrakt.se/jordbruk-och-djurhallning/framtidens-bonde-skoter-garden-vid-sidan-om/">men ändå behåller gården</a>. Månskensbönder alltså.
Ett citat från artikeln om månskensbönder:
"Lantbrukarnas riksförbund (LRF) brukar tala om två olika typer av jordbruk: de ”röda”, som massproducerar jordbruksprodukter och konkurrerar på världsmarknaden, och de ”blå”, som ägnar sig åt nischproduktion, där det gäller att ha en berättelse kring produkten, satsa på kvalitet och ett hantverk som gör att man kan ut ett betydligt högre pris.
– De här två kategorierna har helt olika kunder och helt olika utmaningar, säger Camilla Eriksson. De ”blå” lantbrukarna, som kanske säljer kött eller mejeriprodukter direkt på gården, blir väldigt styrda av värderingarna från stadsborna som vill att det ska vara gulligt och fint på landet. Att bemöta kunder, stå på marknader och vara trevlig mot folk, sköta marknadsföring och försäljning är något helt annat än att köra traktor och mjölka kor. Det är ett annat slags jobb och inte självklart något man är intresserad av som bonde."
Vår gård skulle passa perfekt för "blå" produktion. Men jag vill inte gulla med stabor. Jag vill inte ta betalt. Jag är inte sån, vill bara göra rätt för mig själv, helst med råge, och sen försvinna till mitt privatliv. Med främmande folk här skulle jag vilja fly härifrån. En marknad skulle ge mig migrän innan jag ens kommit dit. Att ta betalt för produkter är väl okej, men för att få ett sånt där gulligt jordbruk att gå ihop behöver man oftast ta betalt för upplevelser och kunskap (kurser, kundkvällar, provsmakning, studiebesök), sådant som inte ska kosta något. Jag vill inte.
Jag vill odla till oss själva. Blir det något överskott kan jag väl tänka mig att sälja om det räcker med en enkel annons.
Idag har jag träffat två linderösvin och nu vill jag ha grisar. De har päls, är keliga och härdiga. Om man ger dem pinnar bygger de kojor. Det är riktiga djur, fast med fläsk på, inte bara fläskproduktionsenheter.Jeanette Johanssonhttp://www.blogger.com/profile/14158482971422755094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3105869141147872115.post-34886421497551707952014-04-28T19:14:00.001+02:002014-04-28T19:51:46.459+02:00Hur kommunicerar man hållbarhet till barn upp till år 6?Barnen <a href="http://supermiljobloggen.se/kolumn/2013/10/ann-murugan-earth-klimatangest-den-nya-tidens-ohalsofaktor">vet</a> att det går åt skogen. Klimatångesten finns där. Det är bättre att ta tag i ångesten och göra något konstruktivt i det lilla än att försöka vara käck och positiv i "det ordnar sig"-anda.
Vad kan man göra för något praktiskt då? Jag tror att vi måste få en förståelse för varifrån sådant som mat och energi kommer. Hur mycket jobb det ligger bakom, men också vilken glädje det är att till exempel äta något man odlat själv. Odlingslotter eller odlingslådor på skolan. Studiebesök på <a href="http://www.lrf.se/Skola/">jordbruk</a> och i växthus. Matlagning i skogen över bränsle som man <a href="http://www.naturvardsverket.se/Var-natur/Allemansratten/Det-har-galler/Eldning/#">samlat</a> - hur mycket går det åt? Dricka vatten som man burit med sig hela vägen. Bygga en jordkällare och försöka vinterförvara grönsaker. I slöjden ger läroplanen utrymme för återbruk.
Vem ger lärarna stöd i hållbarhetsarbetet? Idag har jag varit på en utbildningsdag som <a href="http://www.utbyten.se/denglobalaskolan">Globala skolan</a> anordnade. Fakta och pedagogiska tips för förskollärare. Suveränt. Från deras sidor finns länkar vidare till <a href="http://www.wwf.se/utbildning/elevrum/k-f-6/1522829-k-f-6">WWF</a> och andra som har bra utbildningsmaterial. En annan riktigt bra länksamling finns på <a href="http://www.hutiskolan.se/klimat.html">Hållbar utveckling i skolan</a>, ett samarbete mellan RCE Skåne, Malmö högskola och Malmö stad.
Jeanette Johanssonhttp://www.blogger.com/profile/14158482971422755094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3105869141147872115.post-71224788381813227882014-04-26T18:33:00.000+02:002014-04-26T18:36:20.571+02:00Från början igenIdag har Tomas plöjt landet åt mig. Den här gången fick hästen ta det lugnt medan Ferguson 135 gjorde jobbet. Detta för att få en djupare plöjning. Landet ska bli dubbelt så stort i år så det är delvis nyodling i år med. Förra året var ogräset gräsligt.
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQXEXHdM3KdwI8EO7_dY9fnErLuPJuTJMRIKWA7ZTuWRxLDWSMPODzG9h9ccvttf0FcLJXKVpvb6RKoTmtoXL7N7ubwxnYcD53yQIhA3qbg3XWnSd-JFw1jF_cnuuReLhJp9Rscbcg5Dii/s1600/P1050632.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQXEXHdM3KdwI8EO7_dY9fnErLuPJuTJMRIKWA7ZTuWRxLDWSMPODzG9h9ccvttf0FcLJXKVpvb6RKoTmtoXL7N7ubwxnYcD53yQIhA3qbg3XWnSd-JFw1jF_cnuuReLhJp9Rscbcg5Dii/s320/P1050632.JPG" /></a></div>
Det där med att lixom plöja inne i trädgården...
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj13lkhUaItOo8bQ3H0MltL8TY1HE54zuFsn6x-T3tBALM_e9H8h1OY8yPOqYNuKPvUdUEoae34C38I-hwpBrgqzdlCpEPriX4aKWIspgBd131yUtkk4KU2CYy02-bhV9WufmtV4OVYhVe/s1600/P1050631.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhj13lkhUaItOo8bQ3H0MltL8TY1HE54zuFsn6x-T3tBALM_e9H8h1OY8yPOqYNuKPvUdUEoae34C38I-hwpBrgqzdlCpEPriX4aKWIspgBd131yUtkk4KU2CYy02-bhV9WufmtV4OVYhVe/s320/P1050631.JPG" /></a></div>
Tvåskärig överumsplog
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitq0dWsIGF9OB4SzSG3N5nvYH_PC2_H_Lb5QiRWsFzpEQioT2yPUzCP-GaSwrS017yKcZS341ZSQLL72YJ8vHumIJA86-jCUcUE4fMes85ILhLEwddq5IrR4zOUnElIgV0rBsbCXx01hwt/s1600/P1050628.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitq0dWsIGF9OB4SzSG3N5nvYH_PC2_H_Lb5QiRWsFzpEQioT2yPUzCP-GaSwrS017yKcZS341ZSQLL72YJ8vHumIJA86-jCUcUE4fMes85ILhLEwddq5IrR4zOUnElIgV0rBsbCXx01hwt/s320/P1050628.JPG" /></a></div>
Harva ska vi dock göra med häst; vår Kärra-Blacken som syns i bakgrunden.
Jeanette Johanssonhttp://www.blogger.com/profile/14158482971422755094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3105869141147872115.post-7684215536738386052014-04-26T18:15:00.000+02:002014-04-26T18:15:35.818+02:00Vinterförvarad palsternackaJag har just ätit en stor palsternacka från mitt land! Den kom upp när vi plöjde. Jag blev förvånad att den var så fin. Ett par späda blad hade den satt för att fortsätta sitt liv en sommar till. När jag <a href="http://www.alternativ.nu/index.php?topic=98037.0">läser</a> om vinterförvaring av palsternacka ser jag, att man rekommenderas att ha kvar den i landet. Man kan täcka marken så palsternackan inte fryser fast och skörda efter behov. Den växer sent och sägs vara godast frostnupen. En idealisk rotfrukt för mig! Gäller bara att sork och mullvad inte hittar dit. <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE4Ptx2reHIp-3rJdfop2Rej415ZawjUXBH5JqMx138eob43xf9G6f3ELdiO-iRuFeqkvftKP63ZoAaY-e10S4t1iNVwmAErMmMLvv3TISLZP1NtBDxHa12ZwWsXToYmGX3X57otBiHstx/s1600/P1050639.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE4Ptx2reHIp-3rJdfop2Rej415ZawjUXBH5JqMx138eob43xf9G6f3ELdiO-iRuFeqkvftKP63ZoAaY-e10S4t1iNVwmAErMmMLvv3TISLZP1NtBDxHa12ZwWsXToYmGX3X57otBiHstx/s320/P1050639.JPG" /></a></div>Jeanette Johanssonhttp://www.blogger.com/profile/14158482971422755094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3105869141147872115.post-80902123634851526042014-04-07T17:46:00.002+02:002014-04-26T19:30:35.145+02:00Ofrivillig eller frivillig var frågan!Jag kunde skörda morötter, potatis, salladslök, ärtor, gurka, squash och palsternacka förra året, och det helt oväntade inträffade att jag blev fånigt lycklig och stolt över de små spirande växterna. Det hade jag inte väntat mig av mig! Meningen var ju att jag skulle dokumentera här i bloggen... men det viktigaste var ju att något hände irl. I det Riktiga jordiga Landet.
I år blir det ett utökat land och en permakulturkurs! Information om kursen kommer snart på <a href="http://rcewest.se/">RCE Västra Götaland</a>.Jeanette Johanssonhttp://www.blogger.com/profile/14158482971422755094noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3105869141147872115.post-52924233981371030252013-04-21T15:46:00.002+02:002013-04-21T15:50:45.189+02:00Odla eller inte odlaVi står inför en samhällsomvälvning. Den kan komma snabbt eller långsamt, nu eller sen, men vi vet att den kommer att märkas inom inte allt för många år.
Det handlar om klimatförändringar, oljetopp och ekonomisk kollaps. Ekonomi, ekologi och energi. Även "doldisen" P-peaken, fosfortoppen, kommer. Allt verkar komma samtidigt, vilket inte är så konstigt om man betänker att vi, människan, planetens infektion, dels ökar i antal, men framför allt ökar vår konsumtion. Allt fler konsumerar allt mer. Ökningen av antalet människor kommer att stanna av ganska snart, (vill vi påskynda detta kan vi bara se till att öka levnadsstandard och läskunnighet i Afrika,) däremot vet vi inget botemedel mot konsumism. Mer än ekonomisk stagnation. Förnuft borde varit en lösning, men mänskligheten tycks tappa förnuftet i samma takt som BNP höjs.
Vi i den ekonomiskt gynnade världen tycks alltså inte vara kompetenta att kontollerat ställa om till ett vettigare levnadssätt, ens när vår egen komfort hotas. Vi ökar istället hastigheten med vilken vi rusar mot kollapsen. Full fart rätt in i väggen, ända in i kaklet. Att leva som om varje dag var den sista kanske var funktionellt på den tiden hotet utgjordes av ett världskrig med atomvapen, ett snabbt och totalt harakiri.
Men en kollaps av ett samhällssystem behöver inte alls vara ögonblicklig eller innebära att alla människor dör på en och samma gång. En kollaps kan vara långsam och de som lever i kollapsen förstår kanske inte ens att det är en kollaps de upplever (se <a href="http://davidjonstad.se/bocker/kollaps-livet-vid-civilisationens-slut/">"Kollaps" av David Jonstad</a>). Själv tror jag att vi ser början av kollapsen i de ekonomiska kriserna i EU, det hysteriska letandet efter mer olja, den försvinnande isen vid Arktis.
Vi vet inte mycket om vad som kommer att hända framöver, men vissa saker är lätta att förutse. Vår livsmedelsförsörjning är enormt sårbar, den kräver en enorm transportapparat och kommunikationer och ekonomiska transaktioner över nationsgränser. Mat är helt nödvändigt även för den "moderna" människan, men vi har helt tappat greppet om hur man skaffar mat på annat sätt än att plocka den från hyllor i affärer.
Vi lever idag på ett sätt som vi vet är ohållbart. Det ger oss det som brukar kallas "klimatångest". Bästa sättet att göra något åt klimatångesten tycks vara att ta ett steg i rätt riktning, rent praktiskt göra något vettigt helt enkelt.
Något av det vettigaste man kan ta sig för är att gå ett litet steg åt självförsörjningshållet. Det är bättre att kunna producera 5% av sin mat än ingenting alls. Själva försöket att producera mat kommer också att ge viktiga kunskaper, som gör det lättare att senare utöka sin självförsörjningsgrad.
Själv har jag alla förutsättningar för odling. Jag har mark, hästgödsel, kompost, traktor och häst att välja på när det ska plöjas och harvas... jag har en idé om hur jag ska stoppa mördarsniglarna. Jag har bara ingen lust, ingen tid, inget intresse för odling. Trots att det är viktigt, bra, förhoppningsvis ångestdämpande och till och med modernt att odla sin egen mat.
Nu har jag köpt fröer och börjat skissa på ett grönsaksland. Men blir det någon skörd? Det återstår att se!Jeanette Johanssonhttp://www.blogger.com/profile/14158482971422755094noreply@blogger.com2